紫薯司康

紫薯司康的做法步骤

1.备材料，紫薯干切小颗用果酒泡发30分钟后晾干

2.黄油与牛油曲奇预拌粉放一起抓拌均匀后加入酸奶

3.粉类与与酸奶拌均匀

4.投进紫薯粒

5.拌好后放冰箱冷藏1小时以上

6. 把冰好的面团擀成大片

7.面片两面向中间盖上去，成为三层，再擀大片，此步重复3次

8.叠了三次的面团擀成1.5CM厚片

9.用饼干模具按出小饼坯

10.扫上蛋液

11.电烤箱上火170度，下火180度，烤30分钟

12.取出晾凉即可食用